Listovní tajemství
podle šéfkuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny:
- 1 balíček listového těsta
- citrónová kůra ze dvou citrónů
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- ovoce
- 250 g tvarohu
Postup:
Těsto vyválíme na vyšší plát, dáme na pečící papír, potřeme vejcem a posypeme cukrem. Pečeme 20 minut při180 °C, necháme vychladnout a plát rozřízneme nejlépe na 3 vrstvy.
Tvaroh prošleháme s citrónovou kůrou, cukrem a mlékem. Potřeme plát těsta, posypeme ovocem přikryjeme těstem a vrstvy opakujeme. Necháme chvíli proležet v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
