Přikrytá krkovička
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny:
- 1 kg krkovice
- 20 dkg šunkového salámu
- 15 dkg tvrdého sýra
- 25 dkg anglické slaniny
- 2 větší cibule
- 1 celá palička česneku
- strouhanka
- 2 dkg másla
- pepř, sůl
Postup:
Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme drceným česnekem a opepříme. Rozložíme na plech, na každý plátek dáme nakrájenou cibuli, kolečko šunkového salámu, plátek slaniny, posypeme nastrouhaným sýrem a vše zasypeme strouhankou. Pokapeme rozpuštěným máslem, podlijeme vodou a pečeme cca 60 minut v troubě.
Doporučená příloha: bramborová kaše, zeleninový salát.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
