Pomazánka z droždí
podle paní Hany z Klatov.
Suroviny:
- 4 kostky droždí
- 2 cibule
- 3-4 vejce
- 2 lžíce másla
- sůl, mletý černý pepř
Postup:
Cibule oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, droždí si rozdrobíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme cibuli. Potom vsypeme droždí a necháme pomalu rozpustit. Nakonec přidáme vejce, pomazánku osolíme a opepříme. Promícháme a hlídáme, aby nebyla pomazánka moc suchá.
Podáváme s bílou vekou a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
