Vařená vepřová roláda
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny:
- 80 dkg vepřového plecka
- 40 dkg bůčku
- 6 vajec
- 4-5 stroužků česneku
- 1 lžička kmínu
- 2 lžíce vegety
- 1 lžička pepře
- 1 lžička soli
Postup:
Maso nakrájíme na kostičky, česnek utřeme se solí a promícháme se všemi přísadami.
Do "tlačenkového střeva" natlačíme směs, zavážeme z obou stran a vaříme 45 minut z jedné strany a 45 minut z druhé strany. Vyjmeme a necháme dobře vychladnout.
Nakrájíme na plátky, obložíme zeleninou, přikusujeme kyselou okurku a pečivo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
