Pizza
podle Mirky Kuntzmannové.
Suroviny na těsto:
- 500 g hladké mouky
- 400 ml vlahé vody
- 1 kostka droždí
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
Suroviny na ozdobu:
- 500 g pasírovaných rajčat
- 1 ½ lžíce oregana
- 1 ½ lžíce tymiánu
- 250 g zeleniny (papriky, rajčata)
- 200 g dušené šunky
- 250 g mozzarelly
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky pepře
Postup:
Uděláme kvásek, přidáme ho k mouce a ostatním surovinám a vypracujeme těsto, které necháme 20 minut kynout. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme placky. Potřeme pasírovanými rajčaty, které jsme promíchali s bylinkami, solí a pepřem. Poklademe nakrájenou šunkou, rajčaty, paprikou a mozzarellou. Pečeme 20 – 30 minut při teplotě 180°C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.