Listové těsto
podle paní Marie z Tajanova.
Suroviny na první těsto:
- 23 dkg hladké mouky
- 2 žloutky
- 3/4 kávového hrnečku vlažné vody s citrónovou šťávou
Suroviny na druhé těsto:
- 14 dkg polohrubé mouky
- 1 máslo
- špetka soli
Postup:
Ze surovin vypracujeme těsta. První těsto rozválíme, na něj rozetřeme druhé a skládáním (jako ručník) vytvoříme kostku. Těsto opět rozválíme a znovu složíme, poté jej necháme 1-2 hodiny odpočinout.
Možnosti použití: jablkový závin, kremrole, apod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
