Jablečný koláč
podle paní Margity z Plané
Suroviny:
10 jablek
3/4l mléka
1 zakysaná smetana
1 měkký tvaroh
4 lžíce cukru
6 lžic polohrubé mouky
3 vejce
rozinky, oříšky
Postup:
Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a společně s kouskem másla a trochu vody podusíme. Velký pekáč vymažeme máslem , rozprostřeme podušená jablka a posypeme rozinkami a oříšky. Do hrnce dáme mléko, zakysanou smetanu, tvaroh, cukr, mouku, vejce a vše rozšleháme. Tuto směs nalijeme na jablíčka v pekáči. Pečeme v troubě při teplotě 190°C po dobu 40 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
