Kuře nachytané na švestkách
podle Iva Růžičky z plzeňského Švejk restaurantu
Suroviny:
1 chlazené kuře
1/2kg švestek (nejlépe čerstvé)
1/2l černého piva
2 šalotky
sůl
2 lžíce másla
2 lžíce třtinového cukru
Postup:
Kuře osolíme, dáme do pekáčku. Šalotku nakrájíme nadrobno osmahneme na rozpuštěném másle, přidáme vyloupané švestky a orestujeme, dáme ke kuřeti, zalijeme pivem, přidáme cukr. Přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°
50 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
