Čínské nudličky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Vepřové nudličky

podle paní Margity z Plané

Suroviny:

40 dkg kuřecího masa bez kosti
1 cibule
16 dkg jemně nakrájeného čínského zelí
12 dkg mražené zeleniny ( s kukuřicí)
houby, žampiony (sterilované)

na marinádu:

4 lžíce oleje
1 lžička kari koření
4 prolisované stroužky česneku
1 lžíce worchesterové omáčky
1 lžíce sojové omáčky
malá lžička vegety
malá lžička grilovacího koření

Postup:

Nejprve si připravíme marinádu smícháním všech surovin dohromady. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, vložíme do marinády a necháme 15 minut marinovat. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso, rychle orestujeme (aby se maso zatáhlo). Promícháme a osmahneme dozlatova. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, zelí, mraženou zeleninu a houby. Vše zamícháme a 10 minut podusíme.

Příloha: vařené brambory, rýže, hranolky

autor: posluchač