Domácí langoše
podle paní Soni Vaicenbacherové
Suroviny:
1 kg mouky
1 zakysaná smetana nebo jogurt
0,5 l mléka
1 lžička soli
1 kostka droždí
Postup:
Mouku dáme do misky. V teplém mléce rozpustíme droždí. K mouce přidáme smetanu, mléko s droždím a sůl. Vypracujeme hladké těsto, zakryjeme potravinovou fólií a vložíme na 2 hodiny do ledničky. Potom těsto vyjmeme, rozdělíme na menší bochánky a necháme ještě mírně nakynout. Následně z bochánků uděláme placky o průměru asi 15 cm a znovu necháme trochu nakynout. Můžeme osmažit nebo opéci nasucho na pánvi anebo upéct v troubě jako placky. Navrch přijde, co kdo má rád – kečup s nastrouhaným sýrem, smetana s drceným česnekem, můžete udělat i sladkou variantu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
