Švýcarský višňový koláč
podle paní Petry z Plzně.
Suroviny:
- 1 hotové vyválené listové těsto
- 400 g vypeckovaných višní
- 4 vejce
- 0,25 l smetany ke šlehání
- 4 lžíce cukru
- 1/2 lžičky skořice
Postup:
Koláčovou formu vyložíme listovým těstem. Dno propícháme vidličkou a po okraji seřízneme. Posypeme višněmi. Vejce, smetanu, cukr a skořici rozmícháme a višně zalijeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě necelých 10 minut při 220° C, potom teplotu snížíme na 175° C a pečeme dozlatova dalších asi 30 minut. Horký koláč pocukrujeme a hned podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
