Domácí chléb
podle paní Mileny z Plzně.
Suroviny:
- 1/2 kg hladké mouky
- 5 dkg ovesných vloček
- 5 dkg slunečnicových semínek nebo sekaných vlašských ořechů
- 1 lžička soli
- 3/4 kostky droždí cca
- 1/3 l vlažné vody
- 1 lžíce oleje
- drcený kmín
- pepř
- bazalka
Postup:
Uděláme si kvásek, zaděláme těsto a přikryté necháme kynout. Vykynuté promícháme, nalijeme do formy (těsto je řidší, takže nejde udělat klasický bochánek) a ve formě ještě necháme chvíli kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175° C necelých 30 min.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
