Perníčky od Mirky
Recept Miroslavy Kolebabové – konzultantky zdravé výživy a poruch páteře
Suroviny:
40g medu
100g přírodního třtinového nebo ovocného cukru
50g másla
70g bílé mouky
70g žitné celozrnné mouky
1 vejce
2 lžíce mléka
1/2 lžičky hřebíčku
1 lžička skořice
citronová kůra
1/2 balíčku prášku do pečiva
70g neloupaných sekaných mandlí
Postup:
Máslo utřeme s cukrem a medem do pěny, vmícháme vejce, mléko, koření, mandle, citrónovou kůru a nakonec mouku. Zpracujeme do těsta, které necháme odpočinout do druhého dne (nejlépe v lednici). Pak vyválíme plát na prst silný a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v předehřáté troubě. Vychladlé perníčky zdobíme bílkovou polevou nebo zavařeninou z ostružin nebo višní.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
