Bulharské placky
Bulharské placky
Suroviny:
1/2 kg hladké mouky,
1 čajovou lžičku soli,
1 žloutek,
8 dkg změklého másla,
3 dkg droždí,
teplé mléko na zdělání.
Náplň:
Slaná:
1 měkký tvaroh,
trochu soli,
1 žloutek,
2 lžíce pažitky.
Sladká:
Do tvarohu nedáme sůl ani pažitku, můžeme přisladit, nakonec posypeme skořicovým cukrem.
Postup:
Zaděláme těsto, necháme vykynout, na pomoučeném vále vykrájíme bochánky, které necháme 1/2 hodiny kynout. Rozpleskneme, naplníme tvarohovou směsí, upevníme a smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.
Podáváme s tatarkou a zeleninovým salátem.
Suroviny:
1/2 kg hladké mouky,
1 čajovou lžičku soli,
1 žloutek,
8 dkg změklého másla,
3 dkg droždí,
teplé mléko na zdělání.
Náplň:
Slaná:
1 měkký tvaroh,
trochu soli,
1 žloutek,
2 lžíce pažitky.
Sladká:
Do tvarohu nedáme sůl ani pažitku, můžeme přisladit, nakonec posypeme skořicovým cukrem.
Postup:
Zaděláme těsto, necháme vykynout, na pomoučeném vále vykrájíme bochánky, které necháme 1/2 hodiny kynout. Rozpleskneme, naplníme tvarohovou směsí, upevníme a smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.
Podáváme s tatarkou a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
