Falešný tatarák

Falešný tatarák

recept paní Renaty z Nezvěstic

Suroviny:

mrkev,
celer,
vlašský ořech,
sójová omáčka,
worchestrová omáčka,
česnek,
cibule,
200 g sýra na strouhání,
ostrý kečup,
olej,
sladká paprika,
hořčice,
sůl,
chléb na topinky.

Postup:

Očištěnou zeleninu najemno nastrouháme. Rovněž sýr. Česnek prolisujeme a cibulku nakrájíme velmi najemno. Ořech buď najemno nasekáme nebo pomeleme. Všechno smícháme, přidáme dvě lžičky sladké papriky, dvě lžičky hořčice, deci oleje a kečup, aby dochutil a obarvil. Dochutíme solí a podáváme na topince.

Můžeme ozdobit nasekanou pažitkou.