Sójové maso
Sójové maso
recept pana Václava z Karlových Varů
Suroviny:
sójové maso - kuřecí plátky,
1 - 2 kostky masoxu nebo hovězího bujónu,
tuk (olej nebo 100% tuk),
cibule,
sůl, koření (zázvor, pepř, paprika),
mouka,
smetana.
1 - 2 kostky masoxu nebo hovězího bujónu,
tuk (olej nebo 100% tuk),
cibule,
sůl, koření (zázvor, pepř, paprika),
mouka,
smetana.
Postup:
Uvaříme masox (na 1 l vody 2 kostky), přidáme sójové maso a vaříme 10 - 15 minut. Mezitím si nakrájíme a osmažíme cibuli. Uvařené sójové maso necháme odkapat (nevymačkávat) a zprudka opečeme po obou stranách. Přidáme k osmažené cibuli, okořeníme a dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme zbylým vývarem. Když je sójové maso měkké, zahustíme moukou a nakonec přidáme smetanu. Podle chuti dosolíme, ale opatrně, maso je již dost slané z masoxového vývaru.
Jako přílohu doporučuje pan Václav dušenou rýži nebo restované brambory.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
