Ovocný piškotový dort

Ovocný piškotový dort

recept Tomáše Valenze z Penzionu Alfa v Železné Rudě

Suroviny:

3 zakysané smetany
3 vanilkové cukry
troje dětské piškoty
čerstvé nebo kompotované ovoce (např. jahody, maliny, borůvky, broskve)

Postup:

Zakysané smetany smícháme s vanilkovými cukry a necháme odstát. Dortovou formu vyložíme rozstřihnutým větším igelitovým sáčkem. (Potravinářská fólie se při přípravě neosvědčila.) Dno dortové formy poklademe piškoty, potřeme smetanou a přidáme ovoce. Na to pokládáme další vrstvy piškotů, smetany a ovoce. Po vyčerpání všech surovin přikryjeme poslední vrstvu vyčnívajícími rohy igelitu a dáme na několik hodin do ledničky. Potom dort vyndáme z formy, uvolníme vrchní igelit, dáme na talíř a můžeme podávat.