Rozpeky s merendou se švestek
Rozpeky s merendou se švestek
recept paní Mirky
Suroviny na rozpeky:
300 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
1 vejce
300 - 350 ml mléka
1 lžička cukru
2 lžíce oleje
25 g droždí
sůl
70 g másla na potření
200 g polohrubé mouky
1 vejce
300 - 350 ml mléka
1 lžička cukru
2 lžíce oleje
25 g droždí
sůl
70 g másla na potření
Postup:
Do mísy prosejeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, který jsme připravili z několika lžic vlažného mléka, droždí a cukru. Ve zbylém mléku rozmícháme olej a vejce, přilijeme k mouce, osolíme a zaděláme vláčné těsto, které dobře propracujeme. Povrch těsta posypeme moukou, přikryjeme ubrouskem a na teplém místě necháme vykynout.
Vál posypeme moukou, dáme na něj vykynuté těsto, které rozdělíme na 8 - 10 dílů. Z každého vytvoříme bochánky, přendáme je na pomaštěný plech, mírně je zplošíme a necháme asi 10 minut odpočinout.
Ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Ještě horké omastíme vlahým máslem.
Rozpeky podáváme k dušené mrkvi, čočce ... Výborné chutnají i studené, namazané máslem a pokapané medem.
Vál posypeme moukou, dáme na něj vykynuté těsto, které rozdělíme na 8 - 10 dílů. Z každého vytvoříme bochánky, přendáme je na pomaštěný plech, mírně je zplošíme a necháme asi 10 minut odpočinout.
Ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Ještě horké omastíme vlahým máslem.
Rozpeky podáváme k dušené mrkvi, čočce ... Výborné chutnají i studené, namazané máslem a pokapané medem.
Suroviny na merendu:
500 g vypeckovaných švestek
250 ml sladké smetany
cukr podle chuti
skořice
1 hřebíček
250 ml sladké smetany
cukr podle chuti
skořice
1 hřebíček
Postup:
Švestky rozvaříme se skořicí, hřebíčkem a cukrem. Na závěr odstraníme koření a zalijeme smetanou. Podáváme s rozpeky nebo i samostatně.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
