Pivovarský sekaný řízek
Pivovarský sekaný řízek
recept paní Hanky z Chebu
Suroviny:
35 dkg mletého masa
1 dcl světlého piva
5 dkg tvrdého sýra
5 dkg měkkého salámu (dietní, Junior, Gothaj)
4 stroužky česneku
1 feferonka
sůl
hladká mouka, trochu piva a 1 vajíčko na těstíčko k obalení řízků
1 dcl světlého piva
5 dkg tvrdého sýra
5 dkg měkkého salámu (dietní, Junior, Gothaj)
4 stroužky česneku
1 feferonka
sůl
hladká mouka, trochu piva a 1 vajíčko na těstíčko k obalení řízků
Postup:
Maso našleháme s pivem, přidáme nakrájený salám a sýr, utřený česnek a nakrájenou feferonku. Vše smísíme. Podle potřeby můžeme zahustit strouhankou.
Vytvarujeme řízečky, které obalíme v těstíčku z mouky, piva a vajíčka.
Usmažíme v rozpáleném tuku a podáváme s brambory a zeleninovým salátem.
Vytvarujeme řízečky, které obalíme v těstíčku z mouky, piva a vajíčka.
Usmažíme v rozpáleném tuku a podáváme s brambory a zeleninovým salátem.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
