Ananasové řezy

Ananasové řezy

recept paní Mirky

Suroviny:

350 g moučkového cukru
150 g oleje
150 g vody
5 celých vajec
380 g hladké mouky
1 kypřící prášek
1 plechovka ananasového kompotu
trochu čokoládových peciček

Postup:

Cukr, olej, celá vejce a vodu našleháme do pěny. Potom přidáme mouku, do které jsme promíchali kypřící prášek. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu s vyšším okrajem, povrch poházíme kousky ananasu a čokoládovými pecičkami. Pečeme ve středně vyhřáté troubě při 160 stupních asi 30 minut.
Možno pocákat čokoládovou polevou - fantazii se meze nekladou.

Z tohoto těsta můžeme upéct řezy s ovocem, ale i 1 velkou nebo 2 menší bábovky nebo muffini.
Dále můžeme těsto použít na dortový korpus, množství postačí na patrový dort.