Kdo letos získá značku kvality? Farmáři a výrobci mohou přihlásit své speciality

Odborná hodnotitelská komise zasedne 22. dubna v Klatovech, poté budou veřejné ochutnávky. Značka je pro spotřebitele zárukou, že je v produktech nejméně 70 procent místních nebo českých surovin, pokud místní v regionu nejsou. Vítězové budou vyhlášeni na krajských dožínkách 5. září na hradě Švihov.

Zájem o regionální produkty trvale roste

Potvrdil to také Tomáš Popp, organizátor plzeňských farmářských trhů. Trhovci, kteří prodávají také v Praze, uvádějí, že v Plzni mají vyšší tržby. Kromě prestižního loga národní kvality získají vítězové publicitu v médiích a na sociálních sítích, propagační materiály a účast na 15 ochutnávkách v kraji od března do října.

V minulém ročníku se v kraji zapojilo do soutěže 156 výrobků od 43 zpracovatelů a farmářů. „Přihlásit se není administrativně náročné, výrobci vyplní jeden formulář, hodně jim s tím pomáháme," uvedl odborný garant soutěže v kraji Ivo Šašek.

Podle průzkumu Státního zemědělského intervenčního fondu zná značku osm z deseti lidí. Fond teď vyhlásil kampaň s titulem "potraviny k nezaplacení".

V kraji se za 16 let zapojilo do soutěže 512 výrobců se 1630 produkty, oceněno bylo 135. Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství, cílem je podpora a propagace potravinářů a farmářů do 250 zaměstnanců i regionů původu potravin.

Značku mají na čtyři roky, teď ji používá 36 produktů z regionu. Z loňska ji má třeba zvěřinová klobása z Farmy Krois Vícenice, kozí sýr - vlašský ořech z minimlékárny Weber Brnířov, nefiltrované pivo z Pivovaru U Lenocha a višňové řezy ze Střední školy zemědělské a potravinářské Klatovy.