Ohnivá bramborová pánev

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Klobásy (ilustr. obr.)|foto:Fotobanka stock.xchng

podle naší posluchačky Hanky z Chebu.

Suroviny:

  • 50 dkg nových brambor
  • 25 dkg pikantních uzenek (čabajka, nebo paprikový salám)
  • 40 dkg rajčat (čerstvých nebo konzervovaných)
  • špetka chilli nebo jedna čerstvá paprička
  • kmín
  • česnek

Postup:

Čabajku nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji, přidáme omyté a na plátky nakrájené nové brambory. Společně 5 minut opékáme.

Okořeníme kmínem, přidáme na plátky nakrájený česnek, špetku chilli (nebo papričku) a pokrájená rajčata.

Dusíme na mírném ohni, až brambory změknou.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka