Omáčka s vepřovým masem

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
vepřové maso|foto:Fotobanka stock.xchng

podle paní Hanky z Chebu

Suroviny:

6 plátků vepřového masa (kotleta nebo krkovice)
1 paprikový protlak
2 lžíce kečupu
1/2 lžičky kari
1 chilli paprička nebo 1lžička pálivé mleté papriky
4 kostky cukru
hladká mouka na zahuštění
čalamáda


Postup:

Maso osolíme, opepříme a zprudka na pánvi opečeme z obou stran.V jednom litru vody uvaříme protlak, kečup, koření a cukr, zahustíme hladkou moukou na hustotu omáčky. Přidáme čalamádu bez nálevu a sejmeme z ohně.
Hotové maso přelijeme omáčkou.


Přílohy: hranolky, rýže.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.