Palačinky, které se vždy povedou

Palačinky, které se vždy povedou recept podle Ivo Růžičky ze Švejk restaurantu v Plzni Suroviny: 1 litr plnotučného mléka 1/2kg hladké mouky citrónová kůra z jednoho citronu 4 vejce 2 vanilkové cukry špetka soli Postup: Rozšleháme mléko s vejci, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Potom dosypeme hladkou mouku a nakonec přidáme citrónovou kůru. Palačinky pečeme VŽDY na teflonové pánvi. Za tento poměr ingrediencí a postup dává pan šéfkuchař ruku do ohně !]]>