Pískorky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Bramborákovou směs pořádně zamícháme a mírně poprášíme moukou, aby na vzduchu nezhnědla.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle paní Zdeňky z Němčic

Suroviny:

5 větších vařených brambor
5 větších jablek
30 dkg hladké mouky
špetka soli
10 dkg krystalového cukru
olej nebo tuk na smažení

Postup:

Brambory a jablka oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku sůl a cukr. Směs vypracujeme v těsto, které poté vyválíme. Z vyváleného těsta vykrajujeme placičky a smažíme je na oleji po obou stranách.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.