Plněné kuře se zelím na pivu
Plněné kuře se zelím na pivu
recept paní Jiřiny
Suroviny:
1 kuře
300g kyselého zelí
150g žampionů nebo jiných hub
200g anglické slaniny
1 světlé pivo (ne příliš silné)
celý kmín, sůl
300g kyselého zelí
150g žampionů nebo jiných hub
200g anglické slaniny
1 světlé pivo (ne příliš silné)
celý kmín, sůl
Postup:
Zelí si pokrájíme, přidáme nakrájené žampiony a slaninu, smícháme a vzniklou
směsí naplníme kuře.
Položíme na pekáček, osolíme, hustě posypeme kmínem, podlijeme pivem. Pečeme asi 1 hodinu, přeléváme výpekem.
Jako přílohu podáváme bramborové knedlíky nebo brambory či hranolky.
Položíme na pekáček, osolíme, hustě posypeme kmínem, podlijeme pivem. Pečeme asi 1 hodinu, přeléváme výpekem.
Jako přílohu podáváme bramborové knedlíky nebo brambory či hranolky.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
