Plněné papriky trochu jinak
Plněné papriky trochu jinak
recept podle paní Mirky
Suroviny:
250 g měkkého salámu výraznější chuti (gothaj)
1 cibule
4 natvrdo vařená vejce
150 g měkkého taveného sýra
2 polévkové lžíce pomazánkového másla
pažitka nebo petrželka
mletý pepř, event. sůl
2 – 4 čerstvé papriky (podle velikosti)
Postup:
V misce utřeme pomazánkové máslo se sýrem, přidáme nakrájená vejce, salám, cibuli, pažitku nebo petrželku. Opepříme, podle potřeby dosolíme a vše smícháme dohromady.
Papriky omyjeme, osušíme a opatrně odstraníme stopku a jádřinec. Takto připravené papriky naplníme připravenou pomazánkou a dáme do chladu, aby náplň ztuhla. Potom papriky nakrájíme na plátky. Vhodnou přílohou je tmavý chléb.
Celková doba přípravy cca 30 minut
2 – 4 porce
recept podle paní Mirky
Suroviny:
250 g měkkého salámu výraznější chuti (gothaj)
1 cibule
4 natvrdo vařená vejce
150 g měkkého taveného sýra
2 polévkové lžíce pomazánkového másla
pažitka nebo petrželka
mletý pepř, event. sůl
2 – 4 čerstvé papriky (podle velikosti)
Postup:
V misce utřeme pomazánkové máslo se sýrem, přidáme nakrájená vejce, salám, cibuli, pažitku nebo petrželku. Opepříme, podle potřeby dosolíme a vše smícháme dohromady.
Papriky omyjeme, osušíme a opatrně odstraníme stopku a jádřinec. Takto připravené papriky naplníme připravenou pomazánkou a dáme do chladu, aby náplň ztuhla. Potom papriky nakrájíme na plátky. Vhodnou přílohou je tmavý chléb.
Celková doba přípravy cca 30 minut
2 – 4 porce
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
