Plněné šišky z mletého masa
Plněné šišky z mletého masa
podle pí Jiřiny z Luk
Suroviny:
750g mletého masa,
2 vejce,
2 housky namočené v mléce,
1 cibule,
1-3 stroužky česneku,
sůl, pepř, majoránka podle chuti,
strouhanka.
Na plnění:
1 párek,
2 vejce vařené natvrdo,
kousek ementálu.
Na ozdobu strouhaný křen nebo hořčice.
Postup:
Z mletého masa a ostatních přísad vypracujeme hmotu jako na karbanátky. Tvoříme šištičky, do kterých zabalíme buď 1/4 vejce, nebo 1/4 párku nebo plátek sýra. Obalíme a usmažíme.
Na talíři posypeme křenem nebo potřeme hořčicí, podáváme s hranolky.
podle pí Jiřiny z Luk
Suroviny:
750g mletého masa,
2 vejce,
2 housky namočené v mléce,
1 cibule,
1-3 stroužky česneku,
sůl, pepř, majoránka podle chuti,
strouhanka.
Na plnění:
1 párek,
2 vejce vařené natvrdo,
kousek ementálu.
Na ozdobu strouhaný křen nebo hořčice.
Postup:
Z mletého masa a ostatních přísad vypracujeme hmotu jako na karbanátky. Tvoříme šištičky, do kterých zabalíme buď 1/4 vejce, nebo 1/4 párku nebo plátek sýra. Obalíme a usmažíme.
Na talíři posypeme křenem nebo potřeme hořčicí, podáváme s hranolky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
