Pochoutkové špagety

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Špagety (ilustrační foto)|foto:Fotobanka PhotoRack

podle paní Hanky z Chebu

Suroviny na 4 porce:

1 balíček špaget
3 vejce
1 kostka bujonu
1 červená paprika
1/2 brokolice
1-2 dietní párky
4 rajčata
1 smetana
150 g strouhaného sýra
kečup

Postup:

Špagety uvaříme dle návodu s kostkou bujonu. Okapané špagety promícháme ve větší míse s nakrájenou červenou paprikou, uvařenou a nakrájenou brokolicí a opečeným párkem nakrájeným na kolečka.
Následně vše přendáme do pekáče vymaštěného olejem, poklademe plátky rajčat a zapečeme cca 10 minut. Pak zalijeme smetanou se 3 rozšlehanými vejci, posypeme tvrdým sýrem, pokapeme kečupem a znovu zapečeme.
Dá se konzumovat i studené jako těstovinový salát.

autor: posluchač