Pomerančová kuřecí stehýnka

Suroviny na 4 porce:

10 kuřecích stehýnek
4 lžíce medu
2 lžíce octa
4 lžíce sójové omáčky
šťáva z 1 pomeranče
1 lžička zázvoru
3 stroužky česneku
10 lžic kuřecího vývaru
1 celý pomeranč (dobře očištěný)

Postup:

Stehýnka omyjeme, osušíme, nařežeme, osolíme a posypeme zázvorem. Z medu, octa, sojové omáčky, pomerančové šťávy, prolisovaného česneku a vývaru umícháme marinádu a stehýnka do ní vložíme na 12 hodin.

Potom odleželé maso přiklopíme nebo zakryjeme alobalem v zapékací míse a pečeme při 180° C asi 45 minut. V polovině pečení na maso rozložíme plátky pomeranče i s kůrou a polijeme výpekem.

Po 45 minutách odklopíme, pomeranče dáme stranou, maso přelijeme znovu výpekem a 20 minut dopékáme.

Doporučená příloha: rýže, bramborová kaše, hlávkový salát.
Doporučená ozdoba: cherry rajčátka nebo kolečka pomeranče.