Rohlíčky s kávovou náplní
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny na rohlíčky:
500 g hladké mouky
350 g tuku na pečení
100 g dortových oplatek umletých na strojku
150 g mletých vlašských ořechů
250 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
špetka strouhané citronové kúry
Suroviny na náplň a dozdobení:
250 ml silné černé kávy
1 lžíce hladké mouky
250 g tuku na pečení
4 lžíce moučkového cukru
50 g rozpuštěné čokoládové polevy (může být i oříšková, hořká…)
Postup:
Suroviny na těsto smícháme s moukou a naplníme do formiček na rohlíčky. Poté je rozložíme na plech a asi 10 minut pečeme dorůžova. Vyklepneme, necháme vychladnout.
Do vychladlé kávy vmícháme mouku a uvaříme, výsledkem je hustá kaše, kterou necháme zchladnout.
Tuk na pečení vytřeme s cukrem do pěny a vytvoříme krém.
Stříkáme na polovinu rohlíčku a druhou polovinou přikryjeme.
Na závěr postříkáme na tácu polevou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
