Rybí filé zapečené se zeleninou
Rybí filé zapečené se zeleninou
Recept: Martin Válka - šéf Švejk restaurantu Tivoli v Plzni
Suroviny na 4 porce :
0,5 kg rybího filé
1 - 2 větší mrkve
1 celer
1 menší pórek
1 cibule
hrst strouhanky
půl kostky másla
pepř a sůl podle chuti
1 lžička rybího koření
1 - 2 větší mrkve
1 celer
1 menší pórek
1 cibule
hrst strouhanky
půl kostky másla
pepř a sůl podle chuti
1 lžička rybího koření
Postup:
Mrkev a celer nakrájíme na drobné kostičky, cibuli a pórek nadrobno, vše smícháme v polovině dávky rozpuštěného másla.
Máslem si vymažeme pekáček, naskládáme porce filé, osolíme, opepříme, zasypeme zeleninovou směsí a strouhankou, zakápneme zbylým máslem a pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny.
Máslem si vymažeme pekáček, naskládáme porce filé, osolíme, opepříme, zasypeme zeleninovou směsí a strouhankou, zakápneme zbylým máslem a pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
