Rybí pomazánky

Rybí pomazánky

recept paní Jiřiny

Suroviny na falešnou humrovou pomazánku:

200g rybího filé
200g majonézy nebo bílého jogurtu
2 malé celery
1 menší mrkev
sůl, citrónová šťáva

Postup:

Rybí filé vaříme v solené vodě asi 10 minut, rozebereme na nudličky, celer a mrkev nastrouháme a smícháme s majonézou. Zakapeme citrónovou šťávou, vmícháme filé a podle chuti přisolíme.
Namažeme na veku nebo na slané krekry.

Suroviny na švédskou pomazánku:

1 krabička sardinek v oleji
250g měkkého tvarohu
kousek másla
1 malá cibulka
sůl a pepř
3 vejce natvrdo

Postup:

Sardinky a cibulku nakrájíme, v robotu rozšleháme s máslem a tvarohem do pěny. Nakonec přidáme nakrájená vejce na kostičky.
Namažeme na chleba a dozdobíme rajčaty.