Salát z polníčku
Salát z polníčku
Recept od Dušana Struhára, šéfkuchaře v plzeňské restauraci Bulvár
Suroviny:
150g salátu polníček,
40g vařených vajec,
30g špeku nebo slaniny,
40g na kostičky nakrájené housky,
sůl a pepř.
Postup:
Salát omyjeme, vejce nakrájíme nadrobno, špek nebo slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme, kostičky housky orestujeme nebo dáme do trouby, aby byly křupavé. Na talíř si dáme salát polníček, na něj nasypeme vejce, orestovaný špek a kostičky z housky. Dochutíme solí a pepřem. Přidat můžeme i zálivku na salát podle chuti. Dozdobit lze kapií nebo orestovanými semínky různých druhů.
Recept od Dušana Struhára, šéfkuchaře v plzeňské restauraci Bulvár
Suroviny:
150g salátu polníček,
40g vařených vajec,
30g špeku nebo slaniny,
40g na kostičky nakrájené housky,
sůl a pepř.
Postup:
Salát omyjeme, vejce nakrájíme nadrobno, špek nebo slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme, kostičky housky orestujeme nebo dáme do trouby, aby byly křupavé. Na talíř si dáme salát polníček, na něj nasypeme vejce, orestovaný špek a kostičky z housky. Dochutíme solí a pepřem. Přidat můžeme i zálivku na salát podle chuti. Dozdobit lze kapií nebo orestovanými semínky různých druhů.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
