Sirup z květů černého bezu
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
20 květů černého bezu
2 l převařené vody
50 g kyseliny citrónové
2 kg cukru
šťáva ze 2-3 citrónů
šťáva z 1 pomeranče
Postup:
Květy černého bezu přelijeme převařenou vodou, přidáme kyselinu citrónovou, promícháme a necháme 24-36 hodin odležet.
Přecedíme přes plátno, přidáme cukr, který necháme rozpustit, přidáme šťávu z citrónů a pomeranče.
Necháme přejít varem, odstavíme a plníme do sklenic.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.