Šlehačkové těsto a jeho využití
Šlehačkové těsto a jeho využití
recept účastnice Dne otevřených dveří ČRo
Suroviny:
3 celá vejce
250 ml šlehačky
250 ml cukru
500ml hladké mouky (popř. polohrubé)
1/2 až 3/4 kypřícího prášku
1 sáček vanilkového cukru
250 ml šlehačky
250 ml cukru
500ml hladké mouky (popř. polohrubé)
1/2 až 3/4 kypřícího prášku
1 sáček vanilkového cukru
Postup:
Vše dobře zamícháme a vytvoříme polotekutou hmotu
Pokud z těsta pečeme bábovku:
1) použijeme 3/4 nebo celý kypřící prášek
2) bábovku můžeme udělat i mramorovanou s kakaem
3) forma musí být velmi dobře vymazaná
4) pečeme 45 minut při teplotě 180 stupňů Celsia
Kontrolujeme šikmo seříznutou špejlí, zda je těsto upečené
Můžeme udělat i bublaninu, potom použijeme pouze 1/2 prášku do pečiva či ořechový dort. V tom případě nahradíme z celkového množství 500ml hladké mouky asi 150 - 200ml mletými ořechy či mandlemi. Upečený dortový korpus rozkrojíme, potřeme např. zavařeninou a horní díl polijeme čokoládou.
Pokud z těsta pečeme bábovku:
1) použijeme 3/4 nebo celý kypřící prášek
2) bábovku můžeme udělat i mramorovanou s kakaem
3) forma musí být velmi dobře vymazaná
4) pečeme 45 minut při teplotě 180 stupňů Celsia
Kontrolujeme šikmo seříznutou špejlí, zda je těsto upečené
Můžeme udělat i bublaninu, potom použijeme pouze 1/2 prášku do pečiva či ořechový dort. V tom případě nahradíme z celkového množství 500ml hladké mouky asi 150 - 200ml mletými ořechy či mandlemi. Upečený dortový korpus rozkrojíme, potřeme např. zavařeninou a horní díl polijeme čokoládou.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
