Srbská musaka
Srbská musaka podle pí Jarmily
Suroviny:
1 kg semleté vepřové plece,
1 květák,
1 l mléka,
1 cibule,
trochu strouhanky,
3 vejce,
sůl, mletý pepř,
olej.
Postup:
Na oleji zpěníme dozlatova cibulku, přidáme semletou vepřovou plec, pepř a sůl. Necháme dusit pod pokličkou, můžeme přidat trochu vody. Mezitím si uvaříme květák, aby byl hodně měkký, rozdrobíme a smícháme s podušeným masem. Pekáček vymažeme, vysypeme strouhankou a naplníme směsí. Dáme na 10 - 15 minut zapéct do trouby. Vejce rozšleháme v mléce a směs zalijeme. Znovu dáme péci, až se vytvoří kůrčička.
Suroviny:
1 kg semleté vepřové plece,
1 květák,
1 l mléka,
1 cibule,
trochu strouhanky,
3 vejce,
sůl, mletý pepř,
olej.
Postup:
Na oleji zpěníme dozlatova cibulku, přidáme semletou vepřovou plec, pepř a sůl. Necháme dusit pod pokličkou, můžeme přidat trochu vody. Mezitím si uvaříme květák, aby byl hodně měkký, rozdrobíme a smícháme s podušeným masem. Pekáček vymažeme, vysypeme strouhankou a naplníme směsí. Dáme na 10 - 15 minut zapéct do trouby. Vejce rozšleháme v mléce a směs zalijeme. Znovu dáme péci, až se vytvoří kůrčička.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
