Šťavnatá jablečná buchta

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Šťavnatá jablečná buchta
recept: Helena Jůzová - lektorka vaření
Suroviny:
4 vejce
1 hrnek cukru
1/2 lžičky skořice
hrozinky
2 hrnky polohrubé mouky
1 lžička kakaa
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
4 jablka
hrst vlašských ořechů
čokoládová nebo bílá poleva
Postup:
Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, skořici, kakao, jablka nakrájená na kostičky, ořechy a hrozinky. Vše smícháme v husté těsto, které vlijeme na plech a pečeme v mírně předehřáté troubě asi 3/4 hodiny. Nakonec přelijeme polevou.
.
autor: šéfkuchař