Švédský koláč

Švédský koláč
podle receptu pí Jiřiny z Luk

Suroviny na těsto:

3 hrnky polohrubé mouky,
1 hrnek cukru - krupice,
1 prášek do pečiva.

Smísíme v suchou směs.

Suroviny na náplň

3 měkké tvarohy,
3 vejce,
1 hrnek cukru - krupice,
1 litr mléka,
1 sáček rozinek (přebraných a omytých),
strouhaná kůra z citrónu nebo pomeranče,
citrónová šťáva.

Smísíme v polořídkou náplň.

Postup:

Dva hrnky suché směsi vysypeme na pomaštěný plech. Na těsto nalijeme řidší náplň, posypeme zbytkem suché směsi. Nahoru dáme plátky másla nebo Hery (80 g).

Pečeme 30 minut v polovyhřáté troubě.

autor: posluchač