Sýrové trojúhelníčky
podle paní Heleny z Plzně.
Suroviny:
- 2 nadrobno nakrájené zelené papriky
- 2 nadrobno nakrájené cibule
- 2 vejce
- 2 lžíce másla
- špetka strouhaného muškátového oříšku
- pepř
- sůl
- 7 lžic strouhaného sýra
Postup:
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli a papriku, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme vidličkou, přidáme muškátový oříšek a špetku soli a pepře. Na zeleninu na pánvi rovnoměrně rozložíme sýr, zalijeme vejci, snížíme plamen a přikryjeme poklicí. Necháme jen malý otvor, aby mohla unikat pára. Pečeme 15 až 20 minut. Vzniklou placku nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme s chlebem nebo brambory a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
