Těstovinový salát

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Hanky z Chebu.

Suroviny:

  • 300 g těstovin
  • 320 g tuňáka v oleji
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 150 g paprik
  • 1 červená cibule
  • 200 g salátové okurky
  • černé olivy
  • citrón
  • sůl
  • olivový olej
  • čerstvý kopr
  • 80g majonézy
  • 40 g smetany
  • 80 g nivy
  • bílé víno
  • bílý pepř
  • česnek

Postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, promícháme je se zeleninou nakrájenou na nudličky. Ochutíme citrónovou šťávou, solí, olejem a čerstvým koprem. Vše promícháme a ozdobíme tuňákem. Před servírováním těstovinový salát ještě přelijeme dresinkem, který připravíme smícháním majonézy, smetany, nivy, bílého vína, pepře a česneku.

Podáváme s pečivem.

autor: posluchač