Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
recept paní Marie z Domažlicka
Suroviny:
8 natvrdo vařených vajec
20dkg majonézy nebo tatarské omáčky
1 sklenice nakládané zeleniny (měla by obsahovat kořenovou zeleninu + kapii)
2 sterilované okurky
1 malá plechovka sterilovaného hrášku
25g želatiny v prášku
2 lžíce octa
pepř, sůl
15dkg šunky nebo salámu
20dkg majonézy nebo tatarské omáčky
1 sklenice nakládané zeleniny (měla by obsahovat kořenovou zeleninu + kapii)
2 sterilované okurky
1 malá plechovka sterilovaného hrášku
25g želatiny v prášku
2 lžíce octa
pepř, sůl
15dkg šunky nebo salámu
Postup:
Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody, mezitím zahřejeme 3dcl vody, kterou jsme ochutily solí a octem, asi na 60 stupňů a přidáme nabobtnalou želatinu a rozmícháme. Necháme prochladnout. Vejce, zeleninu a šunku nakrájíme na kostky a spolu s ostatními surovinami vmícháme do ochucené vody. Směs nalijeme do formy - nejlépe srnčího hřbetu a necháme v lednici 2 hodiny ztuhnout.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
