Vajíčkové řízky

Hobby magazín
Mísa s vejci|foto:Fotobanka stock.xchng

podle Heleny Fialové, lektorky vaření a poradkyně nejen pro domácnost.

Suroviny:

  • 4vajíčka natvrdo
  • 1 vařený brambor
  • 4 lžíce piva
  • 1 rohlík
  • 1 syrové vejce
  • 1 cibule
  • 1+5 lžic strouhanky
  • sůl
  • pepř

Postup:

Rohlík nakrájíme na kousky a přelijeme pivem. Po chvilce slijeme a vymačkáme, potom přidáme nastrouhaný brambor, nakrájená uvařená vajíčka, cibulku na kostičky a syrové vejce. Osolíme a opepříme a dobře promícháme. Zahustíme 1 lžící strouhanky a tvarujeme placičky, které obalujeme ve zbylé strouhance a na rozpáleném oleji smažíme z obou stran. Podáváme např. s vařenými brambory a zeleninovou oblohou.

autor: odborník
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.