Zahradníček v rukávku
recept podle Ivo Růžičky
Suroviny:
Na těsto:
1 strouhaná mrkev (200g)
vegeta, kmín, pepř a sůl podle chuti
150 g hladké mouky
2 vejce
200 ml piva (černé)
1 lžíce oleje
citrónová šťáva
Zeleninový salát:
balkánský sýr podle chuti
1/2čínského zelí
3 ředkvičky
1 červená paprika
1 zelená paprika
2 rajčata
1 okurka
olivový olej
Postup:
Nastrouhanou mrkev zakápneme citrónovou šťávou, podusíme na lžíci oleje do změknutí.
Do nádoby nalijeme pivo, přidáme vejce a vyšleháme, přidáme vychladlou mrkev, mouku, vegetu, kmín, pepř a sůl. Vyšleháme těstíčko jako na palačinky.
Na pánvi uděláme palačinky.
Zeleninu nakrájíme jako na salát a vše promícháme s olivovým olejem a balkánským sýrem.
Palačinky plníme zeleninou, přehneme a spojíme párátkem.
Můžeme podávat samostatně, nebo jako přílohu k masu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
