Bezinková limonáda

Bezinková limonáda

recept naší posluchačky

Suroviny:

4 - 5 okvětí černého bezu
4 l převařené vody
30 - 40 Dg cukru
1 citron
1 a půl lžičky kyseliny citronové

Postup:

Vodu převaříme s cukrem a necháme vychladnout. Vložíme květy černého bezu, nakrájený omytý citron a kyselinu citronovou. Necháme louhovat 4 - 5 dnů (až 9 dnů) v zakryté skleněné nádobě při pokojové teplotě. Každý den promícháme. Zcedíme do lahví a ponecháme v chladu. Nápoj vydrží 2 až 3 týdny.