Bílkový chlebíček
podle paní Marie z Manětína.
Suroviny:
Suroviny - je třeba dávkovat podle počtu použitých bílků!
Rozpis na jeden bílek:
2,5 dkg moučkového cukru
2,5 dkg polohrubé mouky
1 dkg másla
Ze 6-7 bílků se těsto vejde do chlebíčkové formy. Když jich použijeme víc, tak lze těsto rozetřít na plech anebo vlít do bábovkové formy.
Postup:
Z bílků a špetky soli si ušleháme pevný sníh a postupně zašleháme moučkový cukr. Vmícháváme postupně mouku, rozpuštěné vlahé máslo. Formu nebo plech vymažeme, nalijeme, upečeme (ne zprudka - stačí na 180° C).
Vyklopíme, polijeme čokoládou.
Finta:
Místo mouky lze použít nasekané vlašské ořechy a nasekanou čokoládu, ale o stejné hmotnosti, jako bychom použili mouku!
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
