Brambory s cuketou
Brambory s cuketou
recept Iva Růžičky, šéfkuchaře Švejk restaurantu v Plzni
Suroviny pro 4 osoby:
1kg brambor
2 cukety (větší)
200g kuřecího masa
kmín, sůl, máslo
10dkg tvrdého sýra na strouhání
Postup:
Brambory oloupeme a uvaříme. Mezitím kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky a cuketu na větší nudličky. Maso s cuketou a kmínem orestujeme na másle (cca 5 minut), přidáme uvařené studené brambory a tuto směs na pánvi opečeme. Osolíme, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
Můžeme dochutit lžičkou kysané smetany (bylinkové nebo česnekové).
recept Iva Růžičky, šéfkuchaře Švejk restaurantu v Plzni
Suroviny pro 4 osoby:
1kg brambor
2 cukety (větší)
200g kuřecího masa
kmín, sůl, máslo
10dkg tvrdého sýra na strouhání
Postup:
Brambory oloupeme a uvaříme. Mezitím kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky a cuketu na větší nudličky. Maso s cuketou a kmínem orestujeme na másle (cca 5 minut), přidáme uvařené studené brambory a tuto směs na pánvi opečeme. Osolíme, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
Můžeme dochutit lžičkou kysané smetany (bylinkové nebo česnekové).
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
