Broskvové řezy
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
6 vajec
1 hrnek moučkového cukru
11 lžic vlažné vody
1 hrnek vlašských ořechů mletých
1,5 hrnku polohrubé mouky
½ balíčku prášku do pečiva
2 konzervy broskví
Postup:
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, po lžících přidáme vodu, 1/3 hrnku ořechů a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Plech vyložíme pečícím papírem, potřeme olejem a posypeme zbylými ořechy. Na to rozložíme broskve nakrájené na čtvrtky. Zalijeme těstem.
Pečeme 35 minut při 180° C. Vyklopíme, stáhneme papír a podáváme dozdobené šlehačkou a půlkami ořechů.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
