Celozrnné mrkvíny
podle profesionálního kuchaře Iva Růžičky.
Suroviny:
1 šálek celozrnné mouky
1/2 šálku ovesných vloček
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky skořice
1/2 lžičky soli
2 vejce
1/3 šálku jablečného pyré
1/3 šálku medu
2 lžičky vanilkového extraktu
1/4 šálku oleje
1 šálek nastrouhané mrkve
1 šálek nastrouhaných jablek
1/2 šálku strouhaného kokosu
1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
Postup:
Mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva, sůl a skořici promícháme. Rozšleháme vejce a smísíme ho s jablečným pyré, medem, vanilkový extraktem a olejem; přidáme sypkou směs, jablka, mrkev kokos, ořechy a vše promícháme.
Formu na muffiny vyložíme papírovým košíčkem, naplníme těstem a pečeme při teplotě 180° C asi 10 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
