Červená řepa se zelím
podle paní Márie z Plzně.
Suroviny:
- 1 kg uvařené, oloupané, nahrubo nastrouhané červené řepy
- 1 kg zelí najemno nakrájeného
- 40 dkg cibule najemno nakrájené
- 1/4 l octa
- 3/4 l vody
- 10 dkg cukru
- 2 lžičky soli
- 1 - 2dcl oleje
Postup:
Řepu, zelí a cibuli promícháme a zalijeme nálevem z octa, vody, cukru a soli, nakonec přidáme olej. Druhý den plníme do skleniček. Zavíčkujeme a 15 minut sterilujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
